從浮嶼到綠島，思明路上的老廈門記憶

從浮嶼到綠島，思明路上的老廈門記憶

 思明南北路是貫穿廈門老市區(qū)南北最重要的道路。其中，從浮嶼到思明電影院叫做思明北路，從思明電影院到南普陀叫做思明南路。浮嶼跟綠島曾經(jīng)是思明路上兩個(gè)重要的地名（標(biāo)），恰恰都跟島嶼有關(guān)。這兩個(gè)地名（標(biāo)），已經(jīng)淡出了民眾的視野，就跟不斷更迭的思明路一樣，那些老記憶也不斷在消逝……


▲貫穿廈門老城區(qū)的思明南北路（紫日?攝）

PART1 浮嶼

浮嶼的范圍在思明北路與廈禾路交匯處一帶，現(xiàn)在多稱“思北路口”。浮嶼對于老廈門人來說有著舉足輕重的地位，它跟“海口（hai2-khau2)”，“鐘樓腳(tsing-lau5-ka)”一樣，是廈門人常常掛在嘴邊的地名。它用閩南語念起來很好聽，也很順口，叫做“phu5-su7”。



▲本段所提及地點(diǎn)示意圖

浮嶼，顧名思義是“浮在水面的小島”。在50年前，筼筜湖還是個(gè)港灣，廈禾路的北面就是汪洋大海。因此，位于廈禾路西端的浮嶼，在當(dāng)時(shí)是十分接近海的地方。而在一百多年前，浮嶼真的就是一塊與陸地分離的小島。后因修建碼頭、寺廟，才和陸地連為一體。



▲民國時(shí)期浮嶼的繁華景象

早年的浮嶼已是廈門最繁忙的水陸聯(lián)運(yùn)港口，明末清初還發(fā)展成對外貿(mào)易口岸。70年代以來，不斷的填海造地，使得筼筜湖的水域面積越來越小，筼筜湖周邊陸地的面積越來越大，浮嶼也就從前線退到了中心。



▲廈禾路浮嶼段拓寬前的景象，能找到“特香雞”嗎？（《廈禾路的變遷》）

今天的浮嶼仍然是老市區(qū)中的熱鬧所在。浮嶼角上高樓林立，車水馬龍：香港廣場、源通大廈、銀行中心占據(jù)了十字路口的三個(gè)角，中間的三角地帶是一片不大不小的臨時(shí)綠地。但是浮嶼的記憶卻隨著廈禾路的舊城改造被抹去。



▲今日的浮嶼角已被拆的干干凈凈（紫日?攝）

相信廈門的80后們對浮嶼不會(huì)陌生。現(xiàn)在的三角綠地曾經(jīng)是廈門市少年兒童圖書館。那里可是小朋友們的天堂，不僅可以去那里淘書，樓下更有許多玩具、文具店，還有小攤上的美食可以吃。1993年，廈門的第一間特香雞開在少兒圖書館樓下。當(dāng)時(shí)廈門還沒有肯德基，特香雞的出現(xiàn)讓許多廈門的小朋友接觸到了所謂的洋快餐。



▲1993年的浮嶼，當(dāng)時(shí)廈門市少年兒童圖書館設(shè)于此。（《畫說廈門》）



▲特香雞開業(yè)廣告（源于洪是洪磊的磊微博）

思北路口西側(cè)的源通大廈，曾經(jīng)是浮嶼角上的地標(biāo)性建筑“開明戲院”（后稱“開明電影院”）。開明戲院1931年開業(yè)。主樓高6層，裙樓高4層。戲院有座位668個(gè)，是廈門電影娛樂的老字號。可惜，這棟非常精致的民國尖塔式建筑，卻在1994年被認(rèn)定為“危房”而被拆除。



▲1993年的開明電影院，電影院的對面是特香雞。（《畫說廈門》）

浮嶼唯一保留下來的記憶可能是特香包了，這間20年的老店仍然開在第四市場路口。剛開業(yè)時(shí)好多人排隊(duì)買特香包的情景仍然記憶猶新，但是如今隨著更多的品牌糕餅店的進(jìn)駐，它的客源被分流了不少，剩下的大多是老廈門忠實(shí)的粉絲。



▲廈門第一家特香包

特香包的斜對面是思北公交停車場。別小看這個(gè)老舊的停車場，在80、90年代它可是廈門的近郊車站。去島外各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的公交車大多都是從這里發(fā)車，記得90年代初從曾營到浮嶼的車票僅要4毛錢。思北車站曾是很多島外人來廈門市區(qū)的第一站。時(shí)過境遷，如今看來這個(gè)停車場確實(shí)顯得有點(diǎn)“寒酸”了。



▲思北公交車場



▲80年代末，思北至島外的公交線路

思北公交車站的斜對面，是后廳衙巷口。1993年，廈門第一家豪客來牛排開在那里。當(dāng)時(shí)到豪客來用餐是一件非常時(shí)髦的事。黑胡椒牛排、意面、煎蛋、紅茶，雖然很中國，但在國內(nèi)卻獲得了成功。后來豪客來又在鷺江賓館后面的金谷商廈開了分店，再后來又分家演變成“豪字三兄弟”。店雖然越來越多，但是卻再也沒去吃過了。


▲90年代初的思明北路大同路口（《畫說廈門》）

過了大同路口，在曾姑娘巷口邊的店面曾經(jīng)是雅坡咖啡室。據(jù)說，這家咖啡館1958年由新加坡華僑回國創(chuàng)辦，是解放以后廈門少有能喝到咖啡的地方，兼營煎面包等西式點(diǎn)心，充滿南洋風(fēng)味。與現(xiàn)在泡咖啡的方式不同，當(dāng)時(shí)的咖啡豆都是手工翻炒，濃郁的咖啡香也隨之飄滿思明北路。店面不大，裝修也極其普通，看起來還略有些老舊，里面有一個(gè)夾層，感覺很低矮，但卻不影響雅坡的生意。雅坡最有名的除了咖啡外，還有西多士以及沙茶烤肉串。此后，雅坡咖啡室轉(zhuǎn)為國有中餐廳，之后又經(jīng)歷了私有化，因此也不僅僅經(jīng)營西餐。在搬出思明北路后，雅坡幾經(jīng)異址，如今在南中廣場內(nèi)繼續(xù)營業(yè)。



▲雅坡咖啡室舊影（源自Lincy博客）

老廈門的記憶中，雅坡的對面有一家專門賣蝦面的店鋪。那蝦面總是泛著紅紅的蝦頭湯。蝦面在廈門的歷史比沙茶面還久。以前都是用蝦頭搗碎熬湯做湯底，貨真價(jià)實(shí)，所以味道特別鮮。據(jù)說現(xiàn)在人和路的新廈蝦面是從思北遷過來的，不知道是不是同一家？

PART2 思明電影院



▲本段所提及地點(diǎn)示意圖

思明電影院原名思明戲院，由華僑曾國辦、曾國聰于1927年投資興建，是當(dāng)時(shí)廈門市首家既能放映電影又能演出戲曲的戲院。所在地由原“蕹菜河”填筑而成，現(xiàn)為思明東、南、西、北路的交叉點(diǎn)。有幸的是，思明電影院是廈門唯一保存30年代建筑的電影院，是廈門老城區(qū)的重要地標(biāo)之一。在開明、鷺江、龍山等電影院老字號歇業(yè)后，如今僅剩思明與中華仍然繼續(xù)營業(yè)。



▲90年代初的思明電影院

在思明電影院前方的思明南路與妙香路口處，那是廈門老字號之一新南軒酒樓的所在，它的歷史可以追溯到清宣統(tǒng)年間在廈門水仙宮路頭的南軒酒樓。原是福州飲食業(yè)老板與廚師創(chuàng)辦，后來南軒酒樓面臨倒閉，十幾個(gè)伙計(jì)合伙另起鍋灶，并在“南軒”店號之前加上“新”字，以示新姿再現(xiàn)，生意頗為興隆。1940年代，遷至思明南路17-39號，也就是大家記憶中的那里。50年代幾經(jīng)擴(kuò)建后，2-4樓餐廳設(shè)置單間，可辦大型宴席。樓下廳堂設(shè)有面點(diǎn)、小吃、冷飲等攤點(diǎn)。仍以經(jīng)營福州風(fēng)味菜點(diǎn)為特色，但也融入了閩南、潮汕等地特色。



▲1989年的思明南路，尖塔的建筑是思明電影院，近處為新南軒酒家（《廈門市政志》）

水餃?zhǔn)切履宪幍恼信疲宜麄兗业乃準(zhǔn)怯脵C(jī)器做的，當(dāng)時(shí)在廈門可是唯一。一碗大概有十三四粒，價(jià)格卻不貴。由于很受歡迎，店里的水餃機(jī)幾乎都沒停過。2004年隨著香港時(shí)代廣場開建，片區(qū)拆遷，新南軒也隨之離開了廈門人的生活。后來新南軒的名號賣掉了，現(xiàn)在成為了瑞頤酒店的中餐廳的名字，但早已改成高端酒樓，和原來的不一樣了。



▲2004年新南軒一帶拆遷前景象

新南軒的旁邊是新華書店的報(bào)刊門市部，有很多書籍雜志可以看。以前放學(xué)后都去站著看到天黑才走。報(bào)刊門市部的對面，是一個(gè)百貨公司。80年代好像叫美源百貨，但老廈門稱它為“福州仔店”，好像是因?yàn)槔锩驿N售不少來自福州的產(chǎn)品。那時(shí)老百貨有個(gè)特色，就是會(huì)票據(jù)夾在鐵夾子上，穿在鐵線上嗖來嗖去的傳遞。到了90年代，商店改成大豐商廈。如今樓下是店面，樓上是酒店。



▲90年代思明南路（《畫說廈門》）



▲妙香路口

PART3 綠島

思明南路跟中山路的交匯處最熱鬧。路口西南角那棟建筑改成金鷺首飾不知不覺也十幾年了，但是老廈門仍然改不了口稱這里為“綠島”。



▲1990年代初的綠島酒樓

解放初開業(yè)的綠島飯店曾經(jīng)是廈門最頂級的中餐廳，很多老廈門的婚宴就在此舉辦。綠島也是廈門90年代前為數(shù)不多有經(jīng)營西餐的餐廳，印象中綠島的面包很有名，類似后來的特香包招牌面包，要排很長很長的隊(duì)，而且限量賣。后來，一樓大廳改冰飲區(qū)，有酸梅湯、綠豆湯、四果湯、刨冰等。1990年代末，綠島飯店歇業(yè)，整棟樓改為迪生精品商場，但沒過多長時(shí)間又轉(zhuǎn)手給金鷺首飾直至今日。



▲1980年代初的綠島飯店

東南角的中華城，沿街的部分以前是光華藥房的店面。這間光華藥房是當(dāng)時(shí)廈門最大的藥房，歷史可以追朔到民國時(shí)期的前身萬記藥房。門口還有買降火涼茶的，磨珍珠粉的攤販。隨著中華城的建設(shè)，光華藥房也不得不搬離。



▲90年代初的光華藥店

說起廈門“夜市”的代表，絕大多數(shù)人都會(huì)不假思索地說出曾經(jīng)熙熙攘攘的“定安夜市”。定安小商品夜市就在綠島酒店背后的定安路上，創(chuàng)辦于1992年，共有220個(gè)固定攤位和80個(gè)臨時(shí)流動(dòng)攤位。由于毗鄰中山路，這里成為廈門最著名的小商品集散地、規(guī)模最大的露天夜市。廈門的70后、80后，都有在定安夜市淘寶的經(jīng)歷。后來，由于中山路被規(guī)劃為步行街，定安路夜市于2007年7月10日被關(guān)閉，做為交通、消防疏散通道。大多數(shù)攤位搬遷至定安廣場一樓商場。旁邊的九市也隨著老虎城的興建而消失。一眨眼功夫，已經(jīng)近10年，如今隨著網(wǎng)絡(luò)電商的普及，商品夜市也或許也很難再卷土重來了，只能是廈門人心底一個(gè)美好的回憶。



▲熙熙攘攘的定安夜市

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本文著重于80、90年代思明路的歷史，對于民國、解放初等時(shí)期的歷史，不再贅述。
圖片：映派傳媒（特別說明除外）

文字：映派傳媒整理，部分為老廈門人的分享
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